Méthodes pratiques de gestion des stocks

Formation

Type de formation :

Thèmes : Commercial - Marketing - Vente

Régions : Toutes les régions

Connaissances et Pré-requis

Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

Objectif


Comprendre la nécessité et l'incidence du stock.
Identifier les zones d'enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires).
Contribuer à la réduction du coût du stock.
Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir.
Assurer le pilotage de la gestion des stocks.
Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client.

Programme

1/ Identifier les points clés de la gestion des stocks

Définition, rôle et incidence des stocks pour l'entreprise.
Différents types de gestion du stock (sur seuil, périodique,…).
La connaissance du stock en quantité et en valeur.
Mise en évidence et gestion des surstocks et des ruptures.

2/ Définir les coûts et les paramètres de la gestion des stocks

Calcul pratique de la couverture moyenne et de la rotation des stocks.
Notions de taux de service et de taux de rupture.
Approche simple des coûts liés à la gestion des stocks.
Notions de volume optimum et de quantité économique de commandes.

3/ Maîtriser les méthodes de gestion économique des stocks

Les méthodes de gestion sur seuil, périodique.
Les autres méthodes de gestion des stocks.
Choix de la méthode adaptée au type de stock.
Élaboration du plan d'approvisionnement.

4/ Optimiser le stock de sécurité en fonction du taux de service

Prise en compte des aléas de consommation et des aléas fournisseurs.
Calcul du stock de sécurité juste nécessaire.
Simulations pratiques de la valeur du stock appliqués à des cas concrets.
Modalités d'action sur les aléas affectant le stock de sécurité.

5/ Construire le tableau de bord de la gestion des stocks

Choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation, …).
Mise en forme et diffusion du tableau de bord.
Échanges sur les cas pratiques avec d'autres participants.

6/ Activité à distance

Pour mettre en application les bonnes pratiques et les acquis d’une formation : un module e-learning "Optimiser la gestion des stocks".

Public

Gestionnaire de stocks. Approvisionneur. Logisticien ayant en charge la gestion des stocks. Acheteur responsable de l'approvisionnement. Distributeur responsable de l'approvisionnement.