Suivre une formation en agroalimentaire ? Oui, mais laquelle ?

L’agroalimentaire regroupe de nombreux métiers, avec pour chaque métier des formations qui lui correspondent au niveau du HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ou Analyse des dangers – Points critiques pour leur maîtrise.

Ainsi, aujourd’hui, un des éléments centraux de l’agroalimentaire est l’application de toutes les règles sanitaires.

La formation en agroalimentaire s’intéresse donc largement aux normes sanitaires liées à l’hygiène et aux risques alimentaires. Sur un autre plan, devant la montée de l’obésité et l’attente d’une nourriture plus saine, la nutrition se développe et les formations agroalimentaires en nutrition sont là pour apporter des réponses à ce développement.

Il existe également de nombreuses autres formations agroalimentaires en rapport avec la transformation des aliments, le marketing de l’agroalimentaire…

Toutes sont là pour travailler dans des conditions optimales de sécurité et de performance.

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