Le 10 novembre 2009 - La remise des diplômes de l’Institut supérieur de marketing du goût (EDC) s’est tenue le jeudi 5 novembre au Cercle de l’Union Interalliée à Paris, en présence de grands professionnels du secteur ayant initié la formation : Florence Cathiard (Château Smith Haut Lafitte), Eric Boonstoppel (DG Hôtel Fouquet's Barrière), Bernard Magrez (Propriétaire de Grands Crus), Paul-François et Nathalie Vranken (Vranken Pommery Monopole) et Alain-Dominique Perrin, Président d’EDC et Propriétaire du Château Lagrézette, notamment.
- Créé il y a quatre ans afin de répondre aux besoins des professions liées aux sciences gastronomiques, l’Institut Supérieur de Marketing du Goût- EDC, MBA spécialisé « Food and Wine Marketing and International Management » forme des entrepreneurs ayant la passion et l’esprit de conquête indispensables à la défense et au rayonnement des produits gastronomiques et oenologiques dans le monde.
Pendant leur formation d’un an, les participants apprennent les spécificités tant économiques, juridiques, commerciales des traditions culinaires, de l’oenologie, des métiers de l’hôtellerie et de la restauration que les techniques du marketing, de la vente et de la distribution dans ces secteurs, en France et à l’étranger.
- Le titre de Major de la Promotion 2009 revient à Anaïs Delon, 24 ans, (chargée de projet chez Peacefulchef, première agence spécialisée dans le management des Chefs) pour son mémoire intitulé « Cuisinons l'avenir ensemble » et consacré à la nécessité de faire connaître l’univers du goût et la culture culinaire auprès des nouvelles générations.

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